日本料理 いらか 銀座店
【業態】銀座で個室・接待・会食
【アクセス】地下鉄銀座駅 A4番出口 徒歩1分（地図）
ぐるなびで銀座×懐石料理のお店情報もチェック！※2014年1月12日現在の情報です
何の予備知識もなくお伺いしたところ、以前のジビエの会でお会いした方々がいらっしゃいました。
【その1】いらか銀座で楽しむ会～ジビエ懐石（天然キジ鍋）とワインのマリアージュ～
【その2】いらか銀座で楽しむ会～ジビエ懐石（天然キジ鍋）とワインのマリアージュ～
新しい出会いもあり、とにかくよく食べてよく飲みました。
うい～。
先付。
手前がきんかんと数の子、くわい、ふき、紅白なますと昆布。左奥が高野豆腐と菜の花のおひたし。あ、右奥のふた開けるの忘れた！
かわいい梅を模したうつわの蓋を取ると、胡麻豆腐が現れました。紅白のあられがおめでたい風。
お造り～。
炊き合わせ。どれも味がしみておいしい。
おり酒。ほかにも白ワインや赤ワインやスパークリングや赤のスパークリングやらいろいろ飲みましたとさ。
ブリの照り焼き。脂がのっているけれど、しつこくなくて身がふっくら。
ふぐのから揚げ。
まいたけとエビのてんぷら。かぼちゃやさつまいももあって、たっぷり！
あら炊き。
どのお料理もおいしく各方面でご活躍なさっている方々のお話もとても刺激になりました。
老舗のあととりさんとか、大企業の広報活動なさっている方とか、社長さんとか。
いや、ほんと、こういう機会でもないとお話できない方々ばかり。
また、私の適当な話から近々お会いできる機会もできたりと楽しい限りでした。
次回はフォアグラ鍋の会をやるらしいのですが、珍しく出張予定。
いいなあ。
フォアグラ鍋、どんなんかなあ。