Vert et Blancさんの仔羊のハンバーグで新年あけましてはんばぐ会 | ちまちま

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てきとうにやってます。

この日は写真がらみでお知り合いになり、その後なんだかご縁でつながっているMさんとお会いしました。
一緒にランチ。
場所は池上のVert et Blancさん。
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会いたい会いたいって毎日のように言い合ってて、なかなか会えず……って、あれ?3ヶ月前に会ってるよねって笑って。
お久しぶりの乾杯はヴァン・ムス。
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メインの前に来たのは、スープ。
たくさんのお豆と野菜の味がやさしくて、体も心も温まるよう。
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さてさて、やっとありつけました。
二人の大好物仔羊のハンバーグ。
これねー、本当においしいの。
羊の臭みがまったくなくて、美味しさを前面に出した一品。
この日の付け合せは、マッシュルーム、京人参、ロマネスコ。
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ロマネスコはカリフラワーの一種です。
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に・く・じ・る
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じょわ~~~~!
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もうもう、何かの祭の「わっしょい」のように、美味しいおいしいおいしいおいしいおいしいを言い続けた私たちでした。
はーーーーーーー、本当においしいよ、この仔羊のハンバーグ。
だまされたと思っていくといいよ。

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デザートに名物の池上カヌレもいただきます。

幸せなひるさがり。