昼から泡盛と沖縄料理!島たぁーち | ちまちま

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てきとうにやってます。

打ち合わせを終えたあと、近況報告と今後の仕事の話をすることになりました。
長年一緒に働いている方です。
お客様ではありますが、どちらかというと「仕事仲間」です。
まあ、大体飲みゅにけーしょん。
「島たぁーち、昼からやるようになったんだよ」
明るいうちから、泡盛ひっかけましょ。
でも、まだ仕事残ってるから、軽く!軽くね!!

ということで、島たぁーちさんへ。
今までも何度か来ています。
沖縄がらみの方が多いので。
というお話からわかるように、ちゃんと現地の味だそうです。

泡盛をシークァーサーやコーヒーで割ってぐびぐび。
昼から結構飲んだなあ。

ヒージャー刺し。
ヤギ肉の刺身です。
くさみは全然ないですよ。
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食べかけ写真ですが、チキアギー。
沖縄のかまぼこ。
「よく小学生のときに買い食いしたんだよ、これ」
うまー!これ、うまー!
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フーチャンプルー。
「何頼んでんだよ、麩だぜ!肉のがいいのに」
私は麩が大好きなんですよ。
すき焼きとかでも肉より麩が!ふがーー!
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「肉だろ~」
と頼まれた、ラフティー。
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写真はありませんが、タームコロッケが甘くておいしかった!
ソースいらないですわよ。

ごちそうさまでした!