ツバメヤさんのほうじ茶プリンとどらやき | ちまちま

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てきとうにやってます。

ツバメヤさんのわらび餅の続きです。

ツバメヤ ぎふ柳ヶ瀬からの荷物の中には、ほかにもおいしいお菓子が入っていました。
(犬用おもちゃも!㌰㌰⋛⋋( 'Θ')⋌⋚㌰㌰)
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これは、ほうじ茶プリン。
こんなにいっぱい……。
感激。
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生クリームや卵は使っていないそうです。
牛乳は使われています。
とろとろでなめらかです。
ほうじ茶の香ばしさがきいています。
甘さ控えめ。
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どん!
大地のどらやき。
だ・い・ちの!
ど・ら・や・き!!
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見て~。
この焼き色。
しっとりした生地に使われている粉は、なんと!石臼挽き全粒粉ですって。
ちなみに、ツバメヤさんで使われいてる甘味は洗双糖。
滋味深い味わいながら、もっさり感は皆無。
しっとりしていて、この独特の風味は私の好みです。
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あんこは十勝小豆をつかっているそうです。
皮とのバランスもよいですね。
ちょっと甘めなので、お茶は濃い目に!
伯母の作った緑茶を入れていただきました。
岐阜のお菓子を三重のお茶で愛知生まれのおばさんが(ノ)・ω・(ヾ)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
東海三県もぐもぐ。
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女将、ほんとにほんとに、ありがとーーー!
おいしかったよーー!