いつもはもちもちの玄米ごはんをいただくのですが、冬だからか、お正月明けの胃をいたわるためか、玄米ごはん以外にも大根玄米粥をいただけたのです。
というわけで、この日のチョイスは、お魚料理とともに、大根玄米粥。
ちなみに、この日は私が頼んだサーモンのタルタル以外にかつおの竜田揚げもありました。
いろいろ充実していきますね。
これがサーモンのタルタルです。
たっぷりサラダが添えられますよ。
タルタルソースには、乳製品や卵は使われていません。
お惣菜の一品はひじきの煮物。
これがむちゃくちゃうまい。
もう一品は蕪を使ったお惣菜。
おしんこは白菜。
さわやかです。
大根玄米粥。
ぽってりしてますよ。
中華粥とも白粥とも違った味わいなんです。
お味噌汁は白菜やわかめやたまねぎなど。
ごちそうさまでした。