何度か描いていますが、HidamariカフェオーナーMちゃんとは開店前からの友達。
ちょっとプライベートな用事があったので、繁忙タイムを避けて13:30ぐらいに……。
のはずなのに、何？満席ですか！
傍観者兼ファンとしてはうれしい限りです。
ちょうど一席だけ開いたので、ごはんをいただきました。
コロハル定食。
Hidamariカフェでは、メインを一つ（なんちゃってから揚げ、コロハル、お魚料理）、お惣菜を2～3選びます。
常時4種類ぐらいのお惣菜を用意しているのですが、前述のとおり少し遅め（のつもり）に伺ったのです。
もうすぐ冬至だし、かぼちゃの大豆たんぱくそぼろ煮頼もうっと。
「今日、かぼちゃの大豆たんぱくそぼろ煮が売り切れになっちゃて」
なぬーーーー！
そう、なるべく補充はしてくれるのですが、売り切れ御免なので、お惣菜は早い者勝ちなのです。
いや、しかし、4種類の中で迷いに迷っていたので、これは選択枝が減って選びやすいわよ。
メインはコロハル。
いつも同じじゃないんだよね。
春巻きの具やコロッケの中身もいろいろ変わるの。
この日は春巻きがひじき入り。
コロッケは本当にシンプルで私の中では「きれいなコロッケ」という名前になっています。
車麩と白菜の中華炒め。
白菜もとろとろ～。
車麩もとろりんちょ。
（名前忘れた）いろいろ野菜塩麹煮 ポトフ風。
ほーっとする味。
これは、できれば温かいのが欲しかったなあ。
おつゆもぐびっと飲み干します。
もう、本当にこれが毎日食べられるなんて、なんてうらやましいの！
ってぐらいおいしい、もっちもちの玄米ごはん。
玄米ごはん？ぼそぼそしてるじゃん？とか思う人にぜひ食べてみていただきたい。
本日のお味噌汁は具が大きい！
白菜たっぷり。
お惣菜もだけど、おつゆもいろいろ飽きないように工夫してるんですよ。
これだけだと、「あんた、いつも定食食べてごちそうさまして帰ってるだけじゃん」って感じです。
まあ、事実ですよ。
なので、たまには有益かもしれない情報でも。
（私にか？）
まずは見てくださいな。
スイーーーーーツ！
チョコレートプリン！
ちなみに、これは本当に試食品なので、実際の商品はもっとかわいらしく盛り付けられる予定です。
あと、写真はないのですが、アイス2種類を試食させてもらいました。
チョコといちご。
なんと「飲む点滴」と言われる甘酒が入ってるの。
さわやかな溶け具合だけど、アイスクリーム独特の濃厚な舌触り。
こちらもおいしいかったです。
どちらも乳製品、白砂糖、卵を使っていません。
乳製品や卵にアレルギーがある方も安心して食べられます。
Hidamariカフェオーナーはもちろん、パティシエでお菓子教室も開催されている方もスイーツ商品の開発に携わっています。
今後、Hidamariカフェさんではスイーツの充実をはかるそうです。
偶然試作品のある日に押しかけたので、運よく試食品のお相伴にあずかりました。
拙いながらも意見を出させていただきました。
よりおいしく、よりかわいらしいスイーツに改善していくそうです。
商品化されたら、またお知らせします。