不飽和脂肪酸
必須脂肪酸
ビタミンE
ビタミンB2
食物繊維
が含まれていて、アンチエイジングやガン予防、ダイエットにもいいという。スゲー！
さらに牛乳苦手な私の気をひいたのが、
とにかくヘルシー！牛乳や豆乳の代わりになる植物性ミルク。牛乳アレルギーの方も飲める。
という点。
牛乳も豆乳も 不味い そのまま飲むことできないけど、これならいけるかも？
→ナッツ類苦手だけどwww 
→ナッツ類苦手だけどwww もっと言うと、いつも料理用に牛乳や豆乳買っても残っちゃって勿体無いけど、アーモンドから絞れば使う分だけ作れるから無駄にならない！
冷蔵庫に入れて3-4日で使い切りましょう、と書いてあるから、本当に使う分だけ作った方が良さげ。
冷蔵庫に入れて3-4日で使い切りましょう、と書いてあるから、本当に使う分だけ作った方が良さげ。さっそくこの週末、アーモンドミルク作って、いくつかのレシピに挑戦しました。
レシピの間違いも発見www
レシピの間違いも発見wwwアーモンドミルク、そのまま飲んでみたけど、確かに飲みやすい。牛乳や豆乳と比べて味が薄い。水、入れ過ぎたかな？
意外だったのは…甘さが口に広がったこと。アーモンドミルクって甘いんだ～？