〇納品させて頂いた大人気店があの「オモウマい店」に遂に登場！
「長崎水産食堂」
海鮮好きにはたまらない大人気店
当店が納品させて頂いた、特注波佐見焼 刺身定食用 皿も洗い場に登場？
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明日いよいよ放送される「オモウマい店」に選ばれたのは、長崎水産食堂です。店主は最初、取材を断り続けましたがディレクターの方が長崎出身だったらしく、その熱意にも押され受ける事に。
実は2年前、ご縁があり「長崎水産食堂」様より長年使用していた刺身定食用の皿を全て変更したいとのご依頼を頂きました。店頭ではもちろん、ネットでも見つけきれないと悩まれていた為、何度もサンプルを取り寄せ打ち合わせをしました。やはり地元の波佐見焼をご愛用頂きたいと取引先の窯元に特別注文し60皿納品させて頂きました☺️
最初に私にそのお皿で食べて欲しいと当時、ご好意を頂いた写真です。
皿洗いにこだわる店主は、本当こだわりが強い方。お皿をお決め頂く時も何度もサンプルご確認頂きました。何日もかけて長崎出身のディレクターが粘りに粘って撮ったヒューマンドキュメンタリーをご覧ください！
2月25日（火）よる7時からはNIBをご覧ください。
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