勉強会ぶどうから作られるお酒の勉強会?に行ってきました。いろいろな地方のお酒を飲んだ。。。ビックリしたのがジュラ地方の白、、、ブショネだと思って捨てたアルザスの白ワインと同じ味だった。。。あーいう飲み物だったのか。。。サーブされる温度、抜栓時間の管理がいいのか、どれ飲んでもそれなりにオイシイ、、、中には過去に飲んだのと全く同じボトル(FIXIN'09)があったものの分からなかった。。。おおとりはこちら。。