今日のお昼は今度の接待に使用予定の下見も兼ねたランチに出かけました。
近所のフレンチのお店、ということでオ・グルマンというお店です。
前菜でカエルが出てきたり（足の大きさからして、本体は巨体なはず）、
奇抜なお店ですが、メインは、、こういうのありなんですかね？
ウサギの上にエビが乗っている、という。。
そして、鉄鍋の上に乗っているのですが円形にくぼんでいるのでナイフさばきに鉄人技が要求されます。
味自体は農耕なエビのエキスがうまくソースと絡んで、やわらかいウサギのお肉をおいしくいただける、というものなんですが、ウサギの肉はなかなかさばきづらいこともあって、とにかくフォークとナイフに集中しないと口に食事が運べません。
接待でこんなの出てきたら会話にならないが、逆に話題の乏しい相手とならいいのかもしれない、と思いました。
まあ、夜は夜で別のものがあるとは思うんですが、どんな奇抜なものを出してくるのやら。。
