心を癒し、身体も元気に
ココロとカラダの応援団
東広島リンパサロンFour leaf （フォーリーフ）
土井純子です
年始に実家の大分に帰省した時に、私の大好物が
これ何か分かりますか
正解はコチラ
マンボウです
マンボウって食べれるんです
私の父は、大の魚好き
料理も大好きなので、食材にもとことんこだわります。
美味しい魚を求めて、月に１回福岡まで市場に
買い出しに行きます。
そこで新鮮なお魚を買ってくるんです。
もう、何年も通ってるから、市場に来ている漁師さんや
お店の方とも仲良くなってるらしく、普段その市場に卸さない
マンボウを購入させてくれるみたいで。
初めて食べた時は
マンボウ食べれるん
って驚いたけど食べてみると激ウマっ
上の写真は身の部分ですが、皮の部分も美味しいです
新鮮なうちは臭みもなく美味しいです。
実家に帰った時のみ、タイミングが合えば食べれるマンボウ。
次はいつ食べれるかな～。
最後まで読んで下さりありがとうございました。
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