おはようございます♪
今週の水曜日は、自転車で通える所にあります、
イタリアンへ行ってきましたヽ(〃＾0＾)/♪
いつもながら～よく食べ、よく飲みましたｆ（＾＾；）
楽しい一時をありがとうございまぁ～す♪
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さて☆今日（２６日）から～２日間、開催いたします、
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン
「イタリアピエモンテ 特集」第４弾
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今週は、（２６、２７日）
’97 LA VILLA LANGHE
ELIO ALTARE
ラ・ヴィッラ・ランゲ（エリオ・アルターレ）
＜品種：ネッビオーロ60％、バルベーラ40％（熟成：バリック18ヶ月）＞
￥3300
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「バローロ・ボーイズの頂点」と称される
エリオ・アルターレ☆
現代バローロの基礎を作り上げた！と、
今では～世界中で知られるようになりました。
そこに辿り着くまでの約３０年間は、過酷だったようです！！
「革命者」は、壁を叩き割るぐらいのパワーが必要でしょうし、
一番大変だったのが、父親との意見のぶつかりだったようです・・・
詳しく載ってましたので、こちらをご覧下さい♪
（2007年3月23日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/kataru/20070323gr05.htm
そうそう！！以前、お話した通り☆
１９９７年は、イタリアで歴史的な当たり年♪
ワイン名の
◎VILLA （ヴィッラ）：イタリア語で「別荘」という意味。
◎LANGHE（ランゲ）：イタリア・ピエモンテのＤＯＣ
バローロ、バルバレスコ、アルバ。この３つの町を含みます。
赤、白ワインを生産可能で、
単一種で作ってもいいし、複数のブドウをブレンドして作ってもいいとさせてますので、
「ワイナリーブランドのワイン」と呼ばれることもあるそうです。
赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、フレイザなど
白：アルネイズ、ファヴォリータ、シャルドネ、コルテーゼなど
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【ELIO ALTARE】エリオ・アルターレ
エリオ・アルターレはおそらく、バローロのアペラシオンにおいて
最も誠実でかつ才能に溢れる生産者であり、
私がセレクションに加えた初めてのバローロの造り手でもある。
作柄が今一つの年に、彼が元詰めの量をわずか50-60%に抑え、残りを使い物にならないと言って
バルクで売ってしまうのを何度も目にしてきた。
そのせいもあって、質があまりぱっとしない収穫年においてさえ、
目覚ましい質のワインが産み出されているのである。
彼の畑はちっぽけなものだが、並外れた微気候に恵まれている。
しなやかで、早い時期から柔らかでフィネスがあるというラ・モッラ地区の有名な特徴をそのワインは
たたえるばかりか、アルボリーナというクリュ特有の個性をも示しているのだ。
そこは風から遮られた場所にあって、馬蹄形あるいは貝殻状の形をしている。方位は南東向き、
海抜350メートルである。この場所の穏やかで周囲の影響を受けにくい微気候によって、
バローロの厳しい気候変化が和らげられ、類まれなる品質と際立った
厳粛さを備えたワインが生まれている。
その上、異例なほど豊かで印象的な果実味が、優れた骨格とワインの中で同居しているのである。
今日では、アルターレは世界最高の醸造家の一人として広く知られるようになった。
アルボリーナは、ラ・モッラの大変な名声に相応しい、数えるほどわずかな最良のクリュの一つである。
そこで造られるワインはめったにない複雑性を備えているが、若いうちからその性質が堪能できるゆえに、
いっそうその卓越性が際立つというものだ。
同じクリュから、ヴィーニャ・アルボリーナというブランド名ワインも造られており、
ネッビオーロ100%、フレンチオークの小樽（バリック）で熟成される。
この実験的なワインの製造は1984年に始まったが、
今やこのワインは世界中で熱狂の渦を巻き起こしており、カルト的な人気を博するにいたっている。
その隣のクリュでアルターレ氏が造るバルベーラも、この品種のワインとしては史上最高のものだと
ためらわずに言えるものであり、同様にフレンチオークの小樽で熟成される。
これすなわち、ヴィーニャ・ラリージというブランド名ワインで、クリュ名からの命名。
傑出した個性と深みを備えたワインであり、こちらも世界中の消費者が血眼になって探している
一本である。
アルターレ氏はほかに、少量のバルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ、ネッビオーロ・ダルバも
生産しているが、いずれもそれぞれのカテゴリーで最良のものに数えられている。
1989年に初めて発売されたラ・ヴィッラは、樽発酵させたネッビオーロとバルベーラで、
このドメーヌの一番新しい宝石として輝きを放つ。
（マルク・デ・グラツィア氏著）
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・Ｆｏｕ ｄｅ ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
・１０月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10048610657.html
・持ち込みワイン会
（ワイン持ち込み代無料で♪
持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html