おはようございまぁ～す♪
１０月５、６、７日と３日間 第一弾を開催いたしました☆
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン
「イタリアピエモンテ
特集」
今回も多くの皆さ～んに☆
足を運んでいただきました♪
ありがとうございました(*^▽^*)
ワイングラスをゆっくり傾けながら～微笑んでいる様子を
私、厨房から～覗いてました Σ(e^Σ^||)チラっと
ワインって本当に幸せにしてくれるんだなぁ～
と思いました(･∀<)-☆
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今月の先手を飾りました☆
’97 BARUBERA D’ALBA
CARATI
PAOLO SCAVINO
バルベラ・ダルバ・カラティ（パオロ・スカヴィーノ）
￥1550
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バルベラ特有の華やかなお花の香り☆
明るいトーンのフレッシュな果実味を最初感じられましたが、
徐々に、若々しいパワフルさや、アルコールの強さを感じ始めました。
ほぉ～う(*'0'*)！なるほどです！！
私のこの短いワイン経験からの憶測ですが・・・
とても出来が良かった年のワインは、
しっかりとしたワインが産出されやすいようで、
通常よりも少し飲み頃が遅くなるみたいです！
ということは・・
１９９７年 イタリアではグレート☆ヴィンテージなので～
だからまだ元気さが満ち溢れているんだなぁ～と思いました。
今回もいい経験が出来ましたヽ(〃＾0＾)/ 感謝☆
今回も「パオロ・スカヴィーノ 」の偉大さを感じましたo(^▽^)o
こんなに落ち着いた、上品でボリュームのある、
バルベラ種１００％のワインを
造り上げてしまうなんて～！
久々に味わい、「パオロ・スカヴィーノ」のワインに出会った、
数年前の衝撃を思い返しました(*^▽^*)
もうちょっと果実味豊かだったら～と思いましたが、
それは私の勝手な言い分かもですねｆ（＾＾；）
ワインはワインで自分のペースで熟成してますからねd(^ｰﾟ*)
またこの先☆一番ＢＥＳＴな時に味わえるのを楽しみにしてます♪
まだ始まったばかりの「イタリアピエモンテ 特集」
週末が待ち遠しいで～～すヽ(〃＾0＾)/♪
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・Ｆｏｕ ｄｅ ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
・１０月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10048610657.html
・持ち込みワイン会
（ワイン持ち込み代無料で♪
持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html