おはようございまぁ～す♪
皆さ～ん☆お疲れ様です（＾＾）ｖ
ネットで気になっていた靴屋さんがあるのですが～～
昨日、初めて注文してみたんです(*^▽^*)
とても可愛い～今年流行の☆チェック柄のアンクルブーツなんですが☆
届くのが今から～楽しみで～すo(^▽^)o
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さて☆今週の
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン
は
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'95 Vougeot 1er Cru
Les Cras
Bertrand Ambroise
ヴージョ・レ・クラ【ベルトラン・アンブロワーズ】
2300円
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今回はご好意で、試飲できましたｖ(*^▽^*)ｖ
ありがとうございましたｍ（．．）ｍ
ちょうど抜栓したところで頂きまして（＾＾）
ベルベットで感じれるような真紅色で、
ルビー色というよりも、鮮やかなガーネット色だと思いました☆
グラスをスワリングして空気に触れることで、
動物的な香り、なめし皮など熟成香と、徐々に綺麗なお花の香り
火打石、薪のような香ばしいさも感じられました(*^▽^*)
味わいは、骨格がしっかりしており
以前は「スプーンですくえるような濃厚さ～」だったと言われていたのが
理解できました♪
濃縮された果実味と後口の心地よいスモーキーな苦味が
大人っぽく感じました（＾＾）
まるで～～
「毛皮を羽織った、シガーを嗜むマダム」ですね(･∀<)-☆
（私のワインのイメージですが・・ｆ（＾＾；））
ビターチョコレートと葉巻に合いそうだと思いました。
少し時間が経つと～～
綺麗な酸が現れて、キュートさを感じ始めました(*^▽^*)
酸と香ばしさが際立ち☆アルコールが高く、若々しさが発揮してました！！
上質な酸が口いっぱいで味わう事が出来～さっきまでの印象とまったく違うものになってました(*'0'*)
グラスのまま～３時間後
わぁ～～あ！！
温かいマザーのぬくもりを感じているような～～
優しく包んでくれる☆イノシン酸たっぷりの旨みが
味わえましたo(^▽^)o
「艶っぽいマダムと思いきや！
毛皮を脱ぐと 聖母マリア様だった(･∀<)-☆」
と感じちゃいました♪
ちょうど今が飲み頃だった思います（＾＾）
ゆっくり味わうことで～こんなに変貌していくとは！？
とっても楽しませてもらいました♪
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・Ｆｏｕ ｄｅ ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・１０月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10048610657.html
・持ち込みワイン会
（ワイン持ち込み代無料で♪
持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html