おはようございまぁ~すv(^-^)v♪
皆さん(^^)日曜日はゆっくりとされましたでしょうか??
冷たい雨が時より降りしきったり、しまいには雷ゴロゴロと鳴りだしたりとで、
お家で過ごされた方がほとんどだと思います(^^)
その中、わざわざつーさん♪柚子☆☆を届けて下さりまして、
ありがとうございましたヾ(@^▽^@)ノ♪
早速、いろいろと使わせていただきまぁ~す(^0^)
私の家では、お吸い物に必ず柚子が入っています(‐^▽^‐)
お鍋には柚子ごしょうですし♪
柚子の皮だけ削いで、冷凍庫に入れて置いて、
使う分だけ取り出して、お汁にポン!と入れるだけ(^^)
あっ(・∀・)!そうだ(^0^)今回は「柚子湯」にしてみようかなぁ~♪
そうそう(-^□^-)!!
今年は、12月22日がちょうど冬至ですので、
習わしにそって、柚子湯に入ろうかなぁ~♪
冬至は、一年の中で昼の時間が短く、夜が最も長い日で、
このころを境に寒さがどんどん厳しくなるので、
柚子を入れたぽかぽかのお風呂につかり、
体の芯から温まりましょう♪という風習があります(・ω・)/。
あと、カボチャを食べる習慣もあり(*^o^*)、
この日にカボチャを食べ、柚子湯の入ると
一年中風邪をひかないと言われています。
柚子に含まれる成分は血の巡りをよくして、肌をすべすべにし、
疲労回復や神経痛にも効果てきめんだそうですヽ(*'0'*)ツ
一説では、冬至は湯につかって病を治す「湯治(とうじ)」という言葉から、
柚子は「体に融通(ゆうずう)をきかせる」
という願いとかけているそうです(@_@)。
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先日はHさん♪ワインご相伴頂きましてありがとうございました(^0^)
とっても美味しかったで~す♪
頂いたワインはこちらです!!
’78 Ch.パルメ
抜栓して3時間経った頃にいただきました(^^)v
28年経ったワインかと思えないくらいのフレッシュさ♪
艶っぽく、優しい果実味でなめし皮のニュアンス♪
いい時を過ごして来たんだなぁ~と、感じさせてくれました(^^)
やはりパルメですね~!!
ボルドーの中のシャトーで一番好きなワインです♪
(そりゃあ~皆さんも好きですよねf(^0^;))
翌日でもいや、翌日の方が旨みが増して美味しく頂けるんじゃないかと、
思わせるパワーがありました!!
ずっとボルドーから離れていましたが、
やはり!!ボルドーは「ワインの真髄」だなぁ~と思いました(^^)v
仕事バタバタしてて、グラスに入ったまま数時間置きっぱなしで、その後に頂きましたが!!
一段とよくなってました(^0^)♪ 長い年月が経っているワインですから、内心
「あ~ぁ~もう時遅しか・・トーンダウンしてるだろうな・・(*0*)」と思ってましたが、
より果実味が増し、もっと丸いタッチな味わいになってました(・0・)!!
ワイン最高~~♪本当にありがとうございましたm(..)m

