夜分遅くにすいませんですf(^^;)


 皆さ~ん!!起きてますかぁ~~あ~(^0^)アントニオ猪木さんみたいに**叫んでみましたf(^^;)夜中にすいませんでしたぁ(^^;) 大体の方は土日お休みだと思うので(^^)早速!!プログ読んでもらえてたら有難いっス~~ぅ(^0^) なぜかハイテンションな私ですがf(^^;)気にしないで行きましょ~~う!!

 そうそう!!「オステリア・オ・ジラソーレ」へ行ってきました(^0^)v 念願の夢が叶ったよぉ~(*0*)うれすぃ~いです(^喜^) 今日は、お客様でもあり(^^)姉御的存在で!!でも可愛らしい(^^)いつも良くして下さる**お姉さまと二人で(^^)行ってまいりましたぁ~~v(^^)v 少し早めに到着して、「どうする?どうするどうする??(・0・)入ってもいいかなぁ~」と、戸惑っていた私たち(>o<)の前に!!背が高く、髪型ビシッと決まり、お髭を蓄えた(^m^)杉原シェフが現れ(^0^)快くドアを開けて、迎え入れて下さいました(^^) 素晴らしい!!と思いが落ち着くまもなく、笑顔が素敵な(^^)スタッフさんが、お席まで案内して下さったんです(^^)その方は、シェフの妹さんで(^^)やはり!!二人似て**心をホッカホカにして下さる方でした(^^) カウンター内の調理場では、将来を背負って行くであろう(^^)まだお若い!!二人のコックさんがモクモクとお仕事されてました(^0^) 眩しいッス(^^)私も頑張りますf(^^;)  あぁ~あ(+0+)料理が楽しみだぁ~~(~0~)と心ウキウキ!!でした(^^)    で!!私たち二人が揃うとですねf(^^;)お昼からワイン一人一本は軽くあけちゃうんですよねf(^^;;)今回も二人で計二本あけちゃったのです(^^;) まずは!!食前酒がてらに(^^)スプマンテを頂きました(^^)

 Franciacorta Monte Rossa・Brut Saten

  フランチャコルタ モンテロッサ・サテンブリュ

 フランチャコルタの最上級品だと思います。 本当に!!宝石の様な(^0^)見た目だけでなく素晴らしい!!スプマンテでした(^^)口当たりは、優しく、お水を口に含んだ時の様にグビグビ!!と飲んでしまいそうで、さらっと頂けそうですが!!存在感無さそうに見えて!!後口がハチミツ舐めた時に似たリッチ感があるのです!!もう一回のみたいです(><)美味しかったです!!


 もう一本は!赤に致しました(^^)vシェフのセレクトワイン五本の中から選びました(^0^)

 ‘01 Azieinda Agricola Gulfi NEROMACCARJ

  アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロマッカリ

 シチリアのワインです!!これはぁ~~!!一言で「美味しい!!」これで決まりでしょ(^^)

まだ若々しく、酸味がほどよくあり!香りからして(^^)綺麗な香り!エレガントで果実味豊かで!ガツ~ン!と重たすぎず、でもボディはある!!グラマラスな女性な様で(^^)後口はさらっ!!大人ですね(^0^;)ノンフィルターで底の部分も!!違う味わいで(^^)濃厚さが増して美味しかったです(^^)底お勧めです(^^)v

 長々となり、料理のお話までたどり着きませんでしたm(mm)m また次回にという事でf(^^;)

 最後まで読んで頂きありがとうございました(^^)v おやすみなさ~い♪