最近、 日本からのお土産で頂戴したもの。
金沢の老舗 不室屋さんの 宝の麩 詰め合わせ
見かけは 最中の詰め合わせみたいでしょ。
有名だからもちろん存じておりましたが、実はいただいたことはなかったのです。
包みをあけると・・・ 『ふ』 って、 ひらがなの文字がかわいい。
この乾燥麩を お椀にいれ、 真ん中に穴をあけて、
その穴をめがけてお湯を注ぐと・・・・
穴の中から、 花麩や おねぎなどの細かな具財が うわ~っと飛び出してくる。
(この瞬間が、私にはすごく快感だったりする)
出来上がりの図 ↑
味噌汁好き、 しかも 麩が大好きなうちの娘、 ストライクど真ん中だったようで 大喜び!
また、乙女心をつかむ かわいいお花の麩入りなんだよね~。
行動力の娘、 早速 神戸のおばあちゃんに おねだりの電話(笑)
『宝の麩』 の栞に掲載されていた
この商品の 『誕生のお話』 がちょっと感動。
十数年前、当時のご当主がお子さん達を海外留学させられた折、食のことを心配され、
健康を気遣ったお母様が 栄養のある野菜や麩を最中の麩の中に詰めて
母心で送ったのがこの商品誕生のきっかけだそうです。
海外に暮らしていると、 このように上質な和風なおだしのものが
思いがけず ものすご~い感動となることがあります。
「日持ちのする 海外土産 何にしようかな?」 とお悩みのあなた、
自信を持って オススメいたします。
ごちそうさまでした~!
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金沢 加賀麩 不室屋
http://www.fumuroya.co.jp/index.html


