日本への帰省のときの話を 遅ればせながらアップ。
古巣、B食倶楽部のブログ をはじめた５年前からおつきあいさせていただいているブログお友達。
今では、すっかりスイーツコーディネーターとしてご活躍の ユキちゃん と、
今年も お会いすることができました。
年に一度のモンプリュデート。
いつもお会いするのが夏なので・・・
とりあえず かけつけ一杯は 夏限定のパフェ グラスモワルー（ブルーベリー） で。
毎年、スタイルの変わるモワルー、今年はそそり立つメレンゲのデコレーション。
サーブされたとき 「あれっ！今年のは小さい～。」と 一瞬不満に思いましたが・・・
シェフ、これくらいのサイズの方がいいです。
私、ケーキも食べたいんで（笑）
（もう若くないから、 一度にいろいろは食べられない～）
で、モワルーのあとのケーキ。
ミルフィーユ バナーヌ
基本、ミルフィーユ好きですが、ここでいただいたことなかったので・・・
さくっさく、かりっかりのパイ生地にバナナとカスタード。
ユキちゃんは、
ぺシュぺシュ
夏らしい 桃のケーキです。
そして、うれしい ユキちゃんからのプレゼント。
箱を開けて、でてきた焼菓子を見て一瞬 固まる。
”あれ、どこかでみたことあるフォルム！”
Pattiiserie S さんの お菓子。
私は、初めて目にする お店の名前だわ。
ユキちゃんが 今気になっている 京都のお店だそうで・・・
「ここのシェフ、 イデミ の出身やねん。」
ああ、それで！
なるほど、どこかで見たことのあると思った、このドライフルーツやナッツ使いは、
私の愛する イデミスギノ の焼菓子のスタイル。
しかも、このゴールドのシール使いとか 師匠のところと一緒やん。
この焼き菓子、トップだけでなく、中の生地にもドライフルーツがごろごろ入っていて・・・おもしろい。
ああ、是非お店に伺って 生ケーキもいただいてみたいわあ。
やっぱり、来年の夏の課題は京都やな。
いつも、素敵なセレクションのおみやげをありがとう～！
ユキちゃん、最近は 関西ローカルのテレビにも出演されているので、
フツーに街中を歩いていると、 「ユキちゃん」と声をかけられるそうです。
心に垣根のない関西で、面が割れると大変ね（笑）
スイーツを心から愛する ユキちゃんのブログ は、
ただ の ”好き” から、 それを 仕事にしちゃったところが ”すごい！”と尊敬しております。
そして、今はフランスの空の下なのね・・・うらやましい。
ブログを拝見して、お忙しそうだったので
（ユキちゃんは、春からコルドンブルーに入学し、
そのレポートをコルドンのオフィシャルブログにアップするというミッションが・・・）
実は 今回 帰省の際に 遠慮して連絡しなかったのですが、
私のブログを見て、 「帰ってきてるなら、会おうよ！」とメールをくれたユキちゃん。
忘れずにいてくれることが、本当にありがたいです。
ブログをやっていてよかったな～と思うことは、
こういう 人とのつながりですね。