最近おいしいクッキーと出会ってしまいました。
この子 ↓
知り合ったきっかけは、友達の紹介（笑）
友達のお母様（駐妻大先輩でアメリカ暮らしのなが～い方）がこちらへ遊びに来られた際に、
「こんなおいしいクッキー食べたことない」と、大人買いしたというシロモノ。
スーパーのレジで 「これ全部自分用？」と確認される程の大量買いだったそうな。
”そんなにおいしいの～？”と（半信半疑で）気になっていたところ、
心優しい友達が、”例のクッキーよ”と持ってきてくれました。
早速、開封していただく。
ご覧のとおり、薄いトーストのような生地に
アーモンドとレーズンが散らしてある素朴なクッキー。
ビジュアル的には地味。
一枚目・・・う～ん、おいしいけど、そんな大量に買うほどかな。
二枚目・・・ん？ん？
三枚目・・・これ、すごく好みかも。
四枚目・・・クセになる～！
以降 止まらず（笑）
アメリカのクッキーにしてはかなり上品な甘さ。
かりっとした食感と、アーモンドの香ばしさ、レーズンの甘みのコンビネーションが絶妙
一袋１２枚入りくらいなのですが、私の場合途中でやめることが難しい （笑）
一気に一袋空けてもOKなくらいの軽さ。
それもそのはず・・・
このクッキーは
”The delicious cockie without the Guilt"
(罪悪感なくいただけるおいしいクッキー）
しかも、
”All Natural.
No added fat or salt.
No Preservatives and No cholesterol."
( 自然食品。 脂肪分や塩分の添加なし。 添加物なし。 コレステロールゼロ）
という、健康志向の強いこのカリフォルニアでも超うけそうなキャッチフレーズ。
（ヘルシーだから、一袋空けちゃってもいいってことね（笑））
このクッキーは”Dinaおばあさん秘伝のファミリーレシピ”。
見た目がイタリアのビスコッティに近いなあと思ったのですが、
HPチェックしてみたら、なんとDinaさんはイスラエルのハイファの方みたいですね！
Dinaさんの死後随分経ってから、ご家族がアメリカで売り出し、
今では大きな会社に成長して、全米５０州とイスラエルで販売されているらしい。
イスラエル出身のお菓子だったのか・・・びっくり！
私がはまっているのは、” The Original" （オリジナル）フレーバーですが、
チョコレート、ジンジャー、セサミなどいろいろな種類があるようです。
うちのご近所では、 ”Whole Foods ”や ”トレジョ ”などスーパーのクッキー売り場で入手可能。
（トレジョはオリジナルのみの取り扱い。でも、トレジョの方が安いんだよね・・・）
マイブーム。
とりあえず、最近は毎日数枚ずついただいてます・・・っていうか、中毒
こちらのHP見たら、本当に ”Addictive"（病み付きになる）って書いてあって笑ってしまいました
誇大広告ではなかったということで・・・（笑）
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ALMONDINA
http://www.worldpantry.com/cgi-bin/ncommerce3/ExecMacro/almondina/home.d2w/report