念願のTARTINE BAKERYでパンとホットサンド をいただいた後、
当然スイーツもいただきました～！
まずは、エクレア
中のバニラカスタードは結構平坦かつ濃厚ですが、
上にかかっているチョコレートがなんと”ヴァローナ”のチョコレート！
チョコレートクロワッサンといい、
ここはチョコレートモノがおいしいかも。
そして、酸味好きな私のチョイス
レモンタルト 
かりっかりのタルト地に、酸味の効いたレモンクリーム。
上の生クリームは甘くない。
ベイエリアの人は酸味好きが多いのか、
レモンのケーキにはもともとはずれは少ないですが、
これはおいしいっ！好みのタイプ
レモンパウンド
同じく、レモンだからという理由で選んだパウンド。
一切れが、フツーの日本のケーキの２倍はあるボリューム。
ポピーシードの入った生地はやさしい味。
もっとレモンの酸味を期待してたので、ちょっとこれには肩透かしだったな。
パンもサンドもケーキ類もすべてひとつひとつが大きいので、
たくさんトライできないのがつらいところ。
今回も、店内で食べきれないものは、箱詰めして持ち帰って食べました。
ホットサンドはやっぱりその場でできたてをいただくのがベストですね。
とってもフランスっぽいカフェだったので、もしやフランス人のシェフ？と思ったのですが、
HPで経歴を拝見したところ、オーナーシェフ夫妻はお二人ともアメリカ人。
ただ、このお店の開店前にはお二人でフランスに修行にいらっしゃったようですね。（やっぱり）
ハード系のパンは毎夕５時ごろに焼きあがるTARTINE。
ここのご近所さんは、焼きたてのバゲットを夕食にいただけるのね。いいな。
ここに来て、ACME以外においしいと思えるパン屋さんやっと出会えました。
２００９年、新春から幸先いい
うちからは車で３０分以上かかるし、ダウンタウンでの運転には自信はないけれど・・・
是非、またリピしたいお店です
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TARTINE BAKERY
600 Guerrero St.
San Francisco, CA 94110