なんちゃって七草がゆ(じつは一草) | 住めば都☆ベイエリアの日々

住めば都☆ベイエリアの日々

2008年から4年間、夫の転勤により、アメリカ カリフォルニア州 サンフランシスコ郊外のフォスターシティで駐在生活。 2児の母。 
2012年4月、日本に帰国いたしました。

先日、 「こちらの日本食スーパーでは”七草セット”が入手できない」汗とアップしましたが、


 

その後、ファーマーズマーケットで

ふさふさ葉っぱのい~っぱいついたオーガニック大根を発見!


大根 = すずしろ (春の七草のひとつ)


というわけで、

むりやりなこじつけですが、やっぱり7日はお粥にしました~!


住めば都☆ベイエリアの日々


七草なくて、一草だけだけど・・・


”大根の葉っぱの自家製ふりかけ”をお粥に載せて。だいこん



大根の葉っぱは、さっと下ゆでしてみじん切り。

フライパンでごま油、お酒、みりん、だししょうゆ、いりごまでさっと味付け。


これ、こどもたちも大好きなふりかけです。

葉つき大根も、いつでも手に入るものではないので、

いい状態の葉っぱがこの日に手に入ってよかったラブラブ



お粥、久しぶりにいただきましたが、食べた後体が軽い。

胃腸への負担がやっぱり少ないんだろうなあ。

ホリデーシーズン、ご馳走続きで疲れた胃を休めてくれるやさしいお粥。


”これからは、たまにはお粥もいいね”と夫と話す。





お粥の後に食べたデザート


住めば都☆ベイエリアの日々

 
私の愛する とらや 夜の梅 ラブラブ!


お正月用にとおいてあったのだけれど、

ホリデーシーズンの自分のあまりの増量ぶりにずっとあけるのをためらっておりました(笑)


お粥の後なら、罪悪感なく食べられる~ラブラブ


これは、変らぬ美味しさです(涙)


常時ストックしておきたい”夜の梅”。

次の夫の日本出張で買ってきていただきましょう音譜