ランチをご一緒させていただくことに
夫の会社のサンフランシスコ駐在メンバーはもともと少ないのですが、
単身赴任の方もいらっしゃるので、
嫁はさらに少ない。
北京のときは、飲茶にいったら円卓ぐるっと取り囲むくらいの盛大な奥様会でしたが、
今回はひっそりと２人で（笑）
人事から、「とにかく駐在先では人間関係うまくやってくれ」とのお達し。
夫もそのあたりよ～くわかっているので、
オフの日に私だけがランチにでかけるっていうのに、
相手が会社関係の奥様だと嫌な顔をするはずもなく、
ちゃんと娘を見ていてくれました
私が飲茶が食べたいと言ったら、
「イチオシの店があるから」と連れて行っていただいたレストラン
Millbrae の Fook Yuen
El Camino沿いのこの看板が目印 ↓
Millbraeは空港に近くて、
なんせチャイニーズレストランが多い町。
（石を投げればチャイニーズレストランにあたるんちゃうかな）
ご一緒した奥様の話だと、ＳＦのチャイナタウンからも
どんどんミルブレーにお店が移ってきているとか。
店内割と広いです。
でもさすが人気店！
１２時前に着いたら、もうほぼ満席
（駐車場もいっぱいで入れなかったから路駐）
とっても暑い日だったので、
「お水持ってきましょうか？」と聞いてくださいましたが、
やっぱり飲茶には暑くてもお茶でしょ。
「要茶水」 （やおちゃーしゅえー）
お茶は花茶（ジャスミンティー）でした。
で、お料理ですが、座ってしゃべっていたら
どんどんいろんな料理を持って見せに来ました。
ワゴンサービスじゃなくて、お盆サービス（笑）
で、好きなのを選んでもらっていくというシステム。
湯葉巻き揚げ
中身はこんな感じ
湯葉のパリパリの食感もいいし、
中の具材もあっさりした味付けで
お約束の定番 エビ蒸し餃子（はーがお）
４個いりでしたが、もうすでに３個（笑）
大好きな腸粉（チョーフェン）はエビで！
ふるふる、もちっとのこのチョーフェンの食感が好き
この見るからにクリスピーなのは・・・
シュリンプボール
中はえびのすり身みたいですね・・・
そして、ああ・・・この麺好きなの。
「りゃんぴー？」と聞いたら小姐がうなずいていたので・・・
涼皮（りゃんぴー）
米粉を使ったきしめんみたいな太目で平べったい麺
味付けは濃すぎず薄すぎず、醤油風味であっさりと。
青ねぎ、もやしとよく合う～。
これ、結構ボリュームあって・・・
２人だとこれでもうおなかいっぱいになってしまいました。
私はほんとはもうちょっと食べれたと思うけど（笑）
ご一緒した奥様はもうすでにつらそうで・・・
「じゃ、デザートにしましょうか！」
芝麻球（ごまだんご）とかエッグタルトとかの甘い系のお盆を
ちらちら見ていたら、
「マンゴープリンはどう？ここのはおいしいわよ～！」
とのアドバイスで、即決！
マンゴープリン
ここのね・・・おいしい！
かたすぎず、やわすぎず、ほどよいぷるるん感。
中に酸味のあるマンゴーの小さな角切りの果肉が入っていて、
上にかけてもらったこのミルクと一緒にお口に入れると合う～！
たまたま、お盆でまわってきたときに一つだけだったので、
「お先にどうぞ」と連れの奥様に譲ったら、
どうもそちらはちょっとぬるかったみたいで・・・
「本当はもっとおいしいのに。今日のは冷たくなかった」と後で文句をおっしゃってました
私のは後から持ってきたので、ノープロブレムでした。
（多分冷蔵庫からテーブルへ直行されたのでしょう）
「ここ、おいしいですね～！」と言うと、
「ここにお友達を連れてきて、失敗したことがない」と常勝宣言（笑）
お近くにお住まいの奥様なので、
このあたりのチャイニーズにはよくいらっしゃるようです。
マンゴープリンの後、お宅にお邪魔してティータイム
今度はお手製のチーズケーキとともに・・・う～ん幸せ。
とってもお話の楽しい奥様だったので、ご一緒できてよかった。
こどもの勉強のことなんかも、いろいろアドバイスいただけたし・・・
（仲良くできそうな方でほっとしました～）
飲茶、また行きたくなりました
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Fook Yuen
195 El Camino Real
Millbrae CA
TEL 650-692-8600