ニューヨークチーズケーキ | 住めば都☆ベイエリアの日々

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2008年から4年間、夫の転勤により、アメリカ カリフォルニア州 サンフランシスコ郊外のフォスターシティで駐在生活。 2児の母。 
2012年4月、日本に帰国いたしました。

MOLLIE STONE'S 店内のベーカリー


ケーキのウインドーの前でしばし悩む。


”ここのケーキおいしそうだけど、お味はどうかしら?”


ホールケーキが多いので、

あたりかはずれかは結構賭けだな・・・


そこで、お店の年配の女性スタッフに聞いてみた


「オススメのケーキはどれですか?」


「It depends on your financial circumstances.」

(それはあなたの懐具合によるわね)


絶句・・・・


今までいろんなケーキ屋さんでオススメをたずねてきましたが、

オススメのケーキを聞いてこのリアクションは初めてです(笑)


だって、ウインドーの中のケーキ、

そりゃ、値段にばらつきはあるものの、たかが知れてるでしょ。


”どんな店員やねん!”(と一人で心の中でツッコミ)


「じゃあ、あなたの一番好きなケーキはどれ?」


と質問を変えてみたところ、あるケーキを指差して


「チョコレートケーキとニューヨークチーズケーキが3層になって

さらにチョコレートでコーティングされてるコレね」と。


それはくどそう・・・パスね。


これ以上、ケーキの内容についてのコメントは期待できそうになかったので、

最初に見て気になったこのケーキに決~めた!



ニューヨークチーズケーキ


ちょっと表面がいびつですが、

サワークリームの入ったチーズケーキ生地と

グラハムクッキーの台が好きなので・・・


買ったときにびっくり・・・重っ!

ずっしりくる重さだわ。

(1キロはあったんじゃ・・・)


どんだけ材料使ってるのか・・・想像すると食べられなくなるから気にしない~にひひ


カットした断面



こんなに厚みのあるチーズケーキ

日本ではみたことありません。


お味は・・・(どきどきしながら)・・・うん、悪くないよ。


大変濃厚ですが、甘すぎない!

(よかった~、当たりで)


グラハムの台はもうちょっと甘さ控えめなら尚よかったな。


濃厚だし、厚みもあるから、薄いカットでちょうどいいくらい。


あまりにも多かったのでお友達にもおすそ分けしましたが、

「あれ、おいしかったね~」と、好評でした~グッド!