梅の実、どーしたらいいでしょう? | 住めば都☆ベイエリアの日々

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2008年から4年間、夫の転勤により、アメリカ カリフォルニア州 サンフランシスコ郊外のフォスターシティで駐在生活。 2児の母。 
2012年4月、日本に帰国いたしました。


この場をお借りしてご相談したいことが・・・


うちの庭に梅の木があるのですが





青い実がだんだん大きくなってきたな~、



日本スーパーで売ってる青梅を見て、

”うちのが立派な実じゃん!”とか優越感にひたっていたら・・・



えっ!?


ここ数日で、

青い実がだんだん赤みをおびてきてしまいました・・・叫び



そこで、ご存知の方、教えてくださいませ。


1.これって、もう摘むべきですか?もう、遅い?


(ちなみに、ほとんど実の落下はありません)


2.梅を使う、おいしいレシピをご存知なら教えてください。


「息子は梅ジュースを作って~!」と申しておりますが、

こちらの日本スーパーでは氷砂糖は1キロ1000円近くするので、

梅ジュースを作るとしても氷砂糖でなく、こちらの砂糖を使おうかなあと。


また、アメリカに来てまさか梅を漬けることになるとは思わず

広口ビンも持っておりません。


3.こちらで、梅を漬けるのに適したビンはどこで買えますか?



4.そして、”その梅欲しいわ”とおっしゃる方、お声をかけてくださいませ。

(量に限りはありませすが・・・)



みなさまのアドバイス、お待ちしています~ビックリマーク