こんにちは♪ほゆりです。
先日、2回目の1dayシェフを終えました!。
今回はあまり宣伝しなかったのと、
ブッフェをやめて、プレートランチにしたので
お手伝いのゆみちゃんとほのぼのとやりました(о´∀`о)。
ゆみちゃん、今回も手伝ってくれてありがとう♡。
さてさて、今回のスープは
トマトとカボチャとレッドオニオンを使って
お味噌汁とポタージュを作りました(*^^*)。
お味噌汁はトマトの旨みがお味噌と相成って旨い！。
ポタージュは、カボチャだけのポタージュよりトマトの爽やかさがプラスされ飲みやすいスープになりました(^ー^)。
その場でゆみちゃんと食べたくなって作った小鉢♪。
・カボチャの皮チップ
・ポテトサラダ
・亜麻仁油醤油
なかなか好評でした☆。
デザートは
・玄米甘酒アイス
or
・カボチャアイス
今回はお客さんと話せて良かった(о´∀`о)。