今日はママ友と恵比寿ガーデンプレイスにありますジョエルロブションにお出かけしました。
室内はシャンパンゴールドと黒で統一されて、お花は白とグリーンのみのモダンフレンチレストラン。
シャンパンで乾杯‼
アミューズ・ブーシュはフルーツトマトムース
楽しみでした。パンのワゴンサービス
ズワイガニ なめらかなアヴォカドのフォンダンにウニを添えて
ハーブ豚、ゆっくりとグリエし グリーンアスパラガスとチョリソーのジュと共に
キャラメル フレッシュマンゴーと弾ける飴を忍ばせ、マンダリンのソルベと共に
エスプレッソを頂きました。
支配人から、山本さんは、夜にいらっしゃるイメージですけど、昼もいらっしゃいますねと言われて皆さん大笑い。
長年通ってますがいつ行っても最高のおもてなし。最高のサービス 最高のお料理です。
最高の思い出をありがとうございます
また行かせていただきます。