大事な人たちに加古川の『かつめし』を！

今日は、私が代表をつとめるmamahata加古川校

が主催の講座が加古川で開催されています

その講座については後ほど…

この為に、遠くは名古屋から…

そのほかも講師を始め、遠方から

加古川に来てくれた大事な人たちの為に

そして、加古川を知ってもらう為に

お昼のお弁当を

『かつめし』

にしました

たくさんある『かつめし』のお店の中から、

立地と評判でチョイスしたのは…

尾上町池田にある、

『本家かつめし亭』

本家かつめし亭は黒毛和牛A4～A5ランクの播州牛を使用しています。スープは２日間じっくり煮込んだかつめし仕様にブレンドしたスープ

お持ち帰り時間に合わせて、揚げたてのカツを

用意してくれて、デミグラスソースもあっためて

セットしてくれています

美味しかったのは言うまでもなく

私が気に入ったポイントは…

お店のお姉さん達の対応が神

当たり前ですが接客業なら

お客様への対応が大事

とはいえ、忙しいとかしんどいとかで

お客さんが気持ちいい対応を 常に

提供するのってなかなか難しいですよね？

私も若かりし頃（笑）

飲食店でアルバイトしていた時、

鍛えられました

飲食店でもどんなお店でも、

美味しいだけじゃなく、良いものが売ってる

だけじゃなく、そのお店や空間にいて

心地よかったり気持ちよかったり

むしろ、そっちの方が大事なんじゃ？

って感じることがあります

その心地よさを作るのに1番大切なのが

人ですよね

『本家かつめし亭』のお姉さんは電話でも店頭でも、とても気持ちの良い接客をしてくれました

ありがとうございました

講座に参加の皆さんも、『かつめし』食べて

午後からの講義も集中してます