楽天市場で、ランキング1位で、高級ホテルや旅館に卸しているカニをご紹介します。
今夜はズワイガニ!と言いたくなる画像!でも食べたいですね。カニって幸せを感じてしまいます。
カニ鍋の後の、雑炊がたまらなく美味しいです。
ズワイガニは、冬の王様と言われるぐらい美味しいカニです。色は暗赤色で茹でると赤くなり、足の長さは大きく広げると最大70cmにもなるそうです。
カニの水揚げ地域は、ランキング順に、境漁港(鳥取県) 香住漁港(兵庫県) 岩崎漁港(青森県) 能生漁港(新潟県) 越前漁港(福井県)になっています。
ズワイガニの「ズワイ」とは、細い木の枝のことを指す古語「楚(すわえ、すはえ)」が訛ったものとされているようです
私は、見たことはないですが漢字では「津和井蟹」とも書かれている。
カニの違い簡単に!
オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられている。
エチゼンガニ、マツバガニ、ヨシガニ、タイザ(タイザガニ)などはオスを指し、
メガニ、オヤガニ、コッペガニ、コウバコガニ[4]、セコガニ、セイコ(セイコガニ)、クロコなどはメスを指す
よく知られているのは、ズワイガニ、松葉ガニ、越前ガニセコガニですね。
カニは、オスメスで区別され別の名前がつけられていて、各地域のブランド価になっています。
カニ料理は外食すると非常に高くなります。大体1人で8000円からと言うところでしょうか。
飲んだり、単品注文すると、値段も跳ね上がります。
でも、高級ホテル、高級旅館に卸してる美味しいカニがあります。
解凍後に刺身としてカニを食べれる新鮮さです。
1キロが2~3人前になっており、見ての通り、身が太いのがわかります。
また良いのが、片肉はありません。すべて大き太い足が1キロです。
肩肉とは
カニ料理はしゃぶしゃぶ、天ぷら、刺身、パスタにもよく合う食べ物です。
鍋の後の雑炊は、私は好きです。
楽天市場店のカニ今回はポイントが5倍になっています。
ポイントが5倍で、高級ホテル、高級旅館に卸しているカニを安く食べれ、おすすめです。
>>高級ホテル、高級旅館に卸しているカニ1キロ
>>高級ホテル、高級旅館に卸しているカニ2キロ
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