今朝は、少し早起きしたので、築地場外市場を散歩してきた。
世界の食材が集まっているといっても過言ではない。今や、観光地のような賑わいで、やたらと旅行中と思われる外人の姿が目立つのである。
狭い道の両側にビッシリ店が軒を連ねていて、魚をはじめあらゆる食材を売っている。
北陸・能登の食材を空輸して販売している物産店もあれば、南国・土佐のアンテナショップもある。
まるでフリーマーケットとか、お祭りの雰囲気で、歩くだけでも楽しくなってくるのである。
今日は、鮭の切り身を6枚1000円で買って、自宅に帰り冷凍した。