かわいいねえかわいいねえ。
コータスとナッシーかわいいねえ。
さて、えびのに行くのにハマったわたしは、今日もえびのへ。
２時間４５分くらいはかかりますが、問題なしです。芸人さんのラジオを聞きながら向かいました。
宮崎市は「ミッドナイトダイバーシティ」という番組が２時間フルで聞けて（熊本は後半１時間のみ）、第三土曜日担当のカミナリの前半部分だけまず聞いて、それから有吉弘行のサンドリ聞いてました。
ねえヤコちゃんやっぱ平子っちより酒井ちゃんの方が面白いよ？
以上、業務連絡でした。
そして大好き手羽餃子を購入。国産の鶏肉の手羽餃子はなかなか手に入らないから嬉しいです。ちょっとこぶりだけど。
またしても地鶏を購入し、またからあげかーい！です。でも作るのは来週！
あと、宮崎のアイスメーカーの「ジャムモナカ」ってのにハマってるので毎回食べてます。美味しいよ！
しかし・・・火曜日にえびのに行くもんじゃないね。
殆どの食堂が火曜日定休日なの！地域によって定休日が固まるところがあるんですが、菊池や阿蘇は水曜日が軒並みお休み、どっか忘れたけどどっかの地域は木曜日がお休み、そしてえびのは心当たりのある店全てが火曜日休み・・・。
道の駅すらお休み。
仕方ないのでまたおでん食べちゃったよ。美味しかったよ。
あいててよかった山椒茶屋。
今は手羽餃子を焼いています。
お店で手羽餃子を頼むと大抵揚げてあるでしょう？唐揚げ粉つけて。
でもね、手羽餃子はただ、塩コショウを振って丁寧に弱火で焼くのが美味しいです。特にわたしが買ったのは国産の鶏手羽とあんなので、焼いたほうが絶対に美味しいです。
じっくりじっくり、弱火で、焦げ目がつくまでね。
旦那のご飯は毎度この手羽餃子と唐揚げという、ね。
美味しいからええやろ感謝しろや。
しかし驚いたんですが、道の駅のお休みの日って、ただ閉まってるだけだと思ってたんですが、えびのに関しては徹底掃除の日らしく、商品やらなにやら外に出してきっちりお掃除してましたよ。
えらいなー、すごいなー。
皆さん道の駅えびのは清潔でよいお店ですよ、お寄りの際は、是非。
今度は木曜日に行こう・・・。
