自然薯。
ですよーん。ぐっふふふふふう。
そもそも自然薯（じねんじょとよみます）を存じていない方もいらっしゃるかと思いますので説明しますと、
「山芋の天然もの」
ですね。山芋のずるずる感がまるでなく、ねっとりもっちり、箸でちぎれるほど硬く、タッパーにすりおろしたものを入れてひっくり返しても落ちません（今日自然薯屋さんが実際見せてくれました）。
わたしは懇意にしている自然薯農家さんがおられまして、今は住む町のフェスタなどに来られた時に買いこんでいます。
母も大好物。
これはねー、ほんとにねー、すりおろしたのがあったら永遠にごはんが食べられます。
元々お父様が栽培されておられて、そのつながりでご子息様とフェイスブックで繋がり、こちらに来られるときには必ずご連絡を頂戴しております（マジで助かってます）。
今日は御子息様と初めてお目もじさせて頂きました。いやーハンサムだった。好みだ。
ところで自然薯というのは非常に高い物でして、一本千円（大体３０センチ定規の長さで、女性の手首くらいの太さ）はざらにします。でも、おいしいから許す。
今日はおまけしてもらって二千円分買い、あとにんにくも買いました。
おいしい食べ方は勿論すりおろしてごはんのお供に。正直おしょうゆすらいらない程味が濃いです、ここのお店のは。
他、母はおすましにぽとんと入れたのが好きみたいです。
上等物なので天ぷらにしたりには向いていません。もったいないです。是非生食を。
正直、他の農家さんの自然薯もたべたことはあるんですが、この農家さんのをたべたらイマイチですね・・・ふふっ。
ところで以前、従妹に試食でここの自然薯をたべさせたことがあります（当時２２歳）。
「おいしいーーーー」
と目を輝かせる従妹に、
「おいしいでしょ、これ、猫のフン」
とうそをついたことをここで白状いたします。
ちなみに最強に贅沢な使い方もします。
むざむざとお好み焼に入れちゃう。
ちょっとしか入れてないのに、ここの農家さんの自然薯の味に圧倒されますよ。
あー、次回来られた時にはお好み焼き用の自然薯も買おうっと。
たーのしみな冬がやってきた。
