この本は今まで読んでよかった
本ランキングベスト3に入ります。
著者は何を一番言いたいかというと
加工食品を食べずに
食材をありのままに食べるという事です。
加工食品は添加物だらけなので
あらゆる病気になりやすいので
なるべくさけようという事です。
あともうひとつ
著者が言いたい事は
金属なべは使わず土鍋を使おう！！
という事です。
金属なべも
長年使用していると
脳に金属がたまりアルツハイマー等の
病気になりやすいので
土鍋を推奨しています。
この本を読んで
我が家は金属なべをやめて
土鍋を使うようになりました。
土鍋は長年使用していると
腰に負担がくるので
軽量タイプの土鍋をオススメします。
