今日のフォーチュン
クッキーです

ひな祭りの日
菜の花ちらし寿司を作りました
エソですし酢にコクを出し
レモン半分を絞り 爽やかさを出しました
ちらし寿司は美味しく出来ました
あさりの豆腐汁・菜の花の辛子和え
鶏ハムと人参のツナマヨは作り置きです
今治地方のひな祭りは4月3日ですから
気合いが入りません
あさりの豆腐汁にお酒を入れ過ぎ
アルコール呼気検査したら❌だな

エディブルフラワーは食べる花
さいさいで初めて見かけました
食べた事はありますが買ったのは初めて
エディブルフラワーはパンジーでした
20年程前に 雛ケーキが入っていた器
記念に登場です
とうとう断捨離
できるか?
今治地方のひな祭りは
4月3日が本番ですので
しばらくはテーブルにお雛さんが登場しても
お気になさらず〜





