今日のフォーチュン
クッキーです
〜 小正月 〜
庭の枝で作りました 自由過ぎる枝ぶりです
一月十五日は小正月
小正月の朝 小豆粥いただき、
餅花などを飾り豊作の予祝行事をする事から「花正月」とも呼ばれています。
又、正月の主婦を労う意味から「女正月」とも呼ばれいるそう‥最後にどんど焼き 正月飾りや古いお札を神社で燃やします。
小正月でお正月の行事が終わります。
女正月を愉しむ
金銀の折敷
２年前に購入して使ってなかった
派手ですが‥今使わずしていつ使うw
箸袋に水引の飾り
次女のピアスですw 2色あります
鴨の箸置き
ナプキンに箸置きを‥とり年
義姉からのプレゼント 有田焼
食事が始まったら使います
熟成ロースハムと野菜の博多仕立て
淡雪添え
びっくりするネーミングですが‥
毎年頂く美味しいハム
レシピの冊子は見るだけで
一度は作ってみたかった
しかしながら 肩が凝りましたw
良いものは焼くだけで美味しいと分かりました
塩あずきのおこわ
ハレの日に 祖母が必ず作ってくれた
おこわを蒸し 塩あずきは上からかけるだけ
この地方だけの物かな？
近くの産直市場でしか見かけません
初めて作りました
女正月ですからセルクルで型を整えました
柿のムース
フードスタイリングで教わりました
ミルクと柿を混ぜるだけですが
良い具合に固まります
先生は魅力的なお料理を教えて下さいます
その他 お節料理風に少々作りました
赤大根の花びら餅風
定番の色々
沢山 食べて飲んで
お正月気分とはサヨナラ
愛媛今治では雪はチラチラ
でしたが‥
全国で
雪の影響が出ています
どうぞ お気を付けて
暖かくしてお過ごし下さい
