今日は米粉食パンとの出会いについて
パン作りをするようになって
ちょくちょく聞かれるのが、
米粉のパンはない？？
って意見が、
パン作りにグルテンは必須だから
米粉を配合しているパンはあっても
100%米粉で作られているものは
なかなかなくて、
100%米粉だとカチカチなパンになったり
米粉も選び方でできあがりは
全く違うものになってしまう、、
きっと今、世間ではグルテンフリー
という言葉が広がり、
グルテンフリーに興味がある人も
きっと増えてるんだよね
わたし自身、グルテンフリー生活を
したいという気持ちはないけれど
子どもたちの朝食にパンが続くと
なんとなく気になったり、、
自分自身もパンが大好きだけど
バランスよく
付き合いたいと思ったり、、
なんとなくそんな気持ちはありました
米粉のパンを調べて行く中で
sunny kitchenの
ミサキ先生が考案された
米粉食パンを見た時、
なんだコレ？
もっちもちでめちゃめちゃ美味しそう🥺
でもグルテンないのに
どうやって？？
こんなパンを作ってるの？！
もう材料から作り方まで
気になって気になって😂
すぐレッスンに参加
そしてあっという間に米粉食パンの虜になり
みんなにも米粉食パンを
広めたいとレッスンメニューに
追加することにしました！
レッスンを受講してから
我が家でも米粉パン
作りまくってます♡
アレンジがきくから飽きないのも
ポイント
こちらはレーズンアレンジ
なにより子どもたちが
すごい食べてくれる♡
👦🏻は朝はパンが食べたいって
言うことが多くて、
米粉パンだと進みもはやいから
大助かりしてます
そんな
人生変わる米粉食パン🍞
気になる人は
一緒に米粉食パン
作りましょ〜