おはようございます。
今日の
暮らしノートは…
【深海魚デビュー】
愛知県蒲郡市の竹島では、
普通に深海魚がいただけるそうで
ランチをいただきに行く。
おすすめのお店を
竹島駅の観光センターで
教えてもらい
お邪魔したのは、
竹島駅からすぐの
『福善』
店内は、
アットホームな雰囲気で
大将やスタッフさんも
感じが良く
おすすめや
魚のことをいろいろ聞いて
決めたのは、
煮魚定食 ¥1,760
メヒカリ塩焼定食 ¥1,500
煮魚は、
地元では「ワガ」と呼ばれる
「ユメカサゴ」
カサゴの仲間で
あっさりと上品なお味が
美味。
焼き魚は、
メヒカリで
ほろっとした白身を
塩でしめて香ばしく焼いてあり
これも美味。
深海魚は
どんな魚でどんな味か
見当もつかず、
ユメカサゴもメヒカリも
初めての魚だったけれど、
どちらもあっさりとしていて
美味しくいただけ
晴れて深海魚デビュー。
「がまぽん」という
蒲郡市の飲食店で使えるクーポンを
提示すると、
抹茶のアイスを
付けてくださった。
蒲郡では
普段の食卓で
普通に深海魚を食べているようなので、
それにならって
自宅でも
深海魚を味わってみようと
近くのスーパーに寄ると
メヒカリがあったので
買って帰りフライにして
いただいたら
文句なしに美味しかった。
また
魚を楽しみに行ってみよう♪
地元の漁港で水揚げされた
深海魚や、
三河湾で獲れた
新鮮な海の幸が楽しめるお店
『福善』
オススメ。
本日も
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。
素敵な1日を。