*今日は ☆サツマイモの日♪
一二三の知恵袋♪
*今日は
☆サツマイモの日
10月は
サツマイモの旬の月で、
江戸から川越までの
距離が
約13里なので
「栗(9里)より
うまい13里」と
サツマイモが
言われていることから
制定されたそうです♪
*サツマイモは
栄養価は凄く高く、
そして低カロリーです。
食物繊維が、
たっぷり含まれて
いるので、
美肌効果と便秘に
大変有効で、
胃痛にも効果があり
ます。
緑黄色野菜の一種で、
ニンジン、カボチャ
と同様に
カロチンを豊富に
含んでいます。
漢方では
サツマイモは
脾臓を元気にして
虚弱を治す作用
また腎臓を強くし
関節痛、肥満予防に
効果があります。
また、
含まれているムチンは
コラーゲンに属する
成分で
免疫力を高め、
動脈の血管に弾性を
与え、
心血管の脂肪の
沈着を予防し
肝臓や脾臓の組織の
萎縮を予防します。
ビタミンEも豊富で
黄色い色で分かる通り
カロチンを特に
豊富に含んでおり、
身体の抵抗力を強化し
内分泌を活性化させ
発ガン物質を
抑制します。
その他
皮膚の乾燥、
抜け毛にも効果が
認められている
優れた食品です。
添加物や、
驚くほど大量の
砂糖.塩分で
作られている
市販の菓子類と
比べると
プラスとマイナスで
大切な体にとって、
大きな違いが
ありますねo(^-^)o
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