今日は、炊飯器で作るチーズケーキを載せちゃいます。
材料を混ぜ合わせるだけだから、簡単に出来ちゃいます。
☆材料
クリームチーズ ２００ｇ
卵 ３個
砂糖 ６０ｇ（お好みで加減してね）
生クリーム ２００ｃｃ
レモン汁 １／２個分（お好みで加減してね）
薄力粉 大さじ３
☆レシピ
１．クリームチーズを常温に出して置くか、電子レンジでやわらかくしてから
ボールに入れて泡立て器で滑らかにする。
２．１の中に砂糖を混ぜて、卵を１個ずつ３回に分けて混ぜ合わせる。
３．２の中に生クリームを入れて混ぜ合わせて、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
４・ここでちょっと味見をし、お好みの味に調節する。
５．最後に振るった薄力粉を３に入れて混ぜ合わせる。
６．炊飯器の内釜にクッキングペーパーを引き、５を流し込んで炊飯スタート。
およそ３０分～４５分位で出来上がり！
『おこげ』とかの設定があれば、底にいい焼き目がついていいですよ。
生クリームを入れないバージョンもなかなかあっさりしてておススメです。
太平洋も、ともクンも大好きなチーズケーキです。