パパイヤの漬物

鳥取大山に行った時に寄った道の駅で

大好物、青パパイヤが売っていました

一つ500円。まぁまぁ高いぞ。

およそ1キロありました

青パパイヤって炒めてもめっちゃ美味しいんですが

やっぱりお漬物にするのが1番☝️

っていう事で、一晩あく抜きして

醤油みりん砂糖お酢で

漬けていきます😁

美味しく浸かりますように

とりあえずは3日間後、様子を伺って使ってそうなら食べたいと思います

青パパイヤ、たまに業務スーパーなどで見かけるので

お見かけしたら挑戦してみてください