ミョウガがいっぱい☆

真夏日が続いています。

夏やせしました。。。

 

と言いたいところですが
 

なぜか食欲は落ちず、どちらかと言えば夏太り(￣ー￣；

どうして？？

おかあさんが畑から、大量にミョウガを採ってきてくれました

 

この倍以上、採れたみたいです。

うちのミョウガ畑
 

枯れ枯れの笹みたいに見えますが

この中に…

こんな風にちょこっと、頭を出し花を咲かせます

独特の香りと辛みが、若いころは苦手でしたが

今は好きになりました。

お味噌汁に活用中

でも、まだまだなくならないので

ミョウガで2品


 

ミョウガとキュウリとオクラの梅肉和え

 

ミョウガとオクラは軽く湯がいて、千切りに

キュウリは塩もみしてしんなりさせて

水気を切って梅肉とともに混ぜ合わせます。
醤油で味をととのえ、最後にゴマ油少々。

ごま油の風味と梅の酸味で食欲そそられます。

ミョウガの甘酢漬け(おかあさん作)
 

 

軽く湯がいたミョウガを千切にして、甘酢に漬けます。

ピンクの色が濃いのは

少しだけ、梅干しの漬け汁が入っているそうです。

これでまた、食欲倍増です
 

これでも、まだまだなくならないので、

使いきれない分は千切りにして、フリージング

 

スズシイトコロヘイキタイナ。。。

 

謎の水草とミディトマトスムージー

今日は暑かった

高温多湿の亜熱帯のよう

今の時期、加茂神社近くのハス池がきれいです

ひまわり畑同様、ハス池を見ると

真夏が来たなぁって感じがします。

ハス池の1段上に睡蓮の池があり

そこに咲いてた花なのですが
↓　　　↓　　　↓

水面に浮かんでてかわいい

なんという花でしょう
 

で調べてもわかりません
よく似た白い花はあるんやけど

こんなピンクの花びらの水草が見当たりません。

ご存知の方は教えてくださいね

叔母さんから、完熟ミディトマトをいただきました。
超甘いんです
 

叔母さんが栽培しているフルーツのようなミディトマト。

飛ぶように売れるそうです。
 

で、今日の朝スムージーはミディトマトと豆乳で。。。

 

最近は毎日、朝はトマトスムージーを飲んでいますが

こんなに鮮やかな色にはなりません

そして、いつもは甘味にバナナも少し入れているのですが

今日はミディトマトと豆乳だけ
それでも、十分甘くておいしいです。

これからますます暑い日が続きそうですね

皆さんも夏バテ、熱中症などお気をつけて。。。

歪んでいるらしい…

これを使うことになりました

おもちゃ…じゃないよ

実はこれ。。。

マウスピース

今月から、近くに新しくできた歯科に通っています。
 

頬から顎にかけて、左側が痛いんです。

食べるとき左で噛むと激痛が走り、

それが歯なのか歯茎なのか顎の骨なのか…

どこが痛むのかさえ分からなくなるほど痛くて、
その痛みは時間が経っても治まらず

挙句の果てには、頭痛まで

疲れもたまってたし、それで以前治療した歯が

ズキズキ疼いてるんだろう思って
痛み止めを飲み続けたんだけど

我慢できず、診察してもらったら

そんなに痛むような、虫歯や歯槽膿漏も見当たらないと言われ

レントゲンをとっても、顎の異常もなさそうという診断

すごく丁寧に時間をかけて

話を聞いてくれる先生で、

歯以外のこと、
例えば「肩こりはないか？」

とか「寝るときの姿勢はあおむけか？」とかね。

で、結局、噛み締めが強すぎるという診断がおりました。

寝るときマウスピースのサイズを見るために

歯型をとったのだけど、
それで噛み締めが強くなる原因が発覚

ゆ…歪んでいるそうです。

顎が…


なぜって、前歯が正しい位置にないそうで

普通は湾曲してるはずの前歯

私の場合、きれいに一直線
 

なもんだから、もっとアソビがあっていいはずの

下顎が窮屈で…
 

それが原因で歪んでて、左の噛み締めが強くなって

歯がすり減っているらしいのです。

根本から治すなら、前歯をがっつり矯正して

正しい位置に整列させることになるんだけど

その前に、マウスピースでどれだけ痛みがおさまるか

様子をみることになりました。
 

睡眠中と、起きてる間は1時間程度装着
舌の位置も重要で、上顎の前歯の歯茎真ん中にくっつけておくこと、だって
 

んで、ブログ書きながら、マウスピース初体験中
 

慣れない…

これで寝られるんやろか

 

梅サワードリンク～黒糖Ver.

お暑うございます

熱中症にならんように、水分補給していますが

飲んだら飲んだだけ、汗となって放出されます…

約ひと月前につけた梅シロップ→click!

最初は梅と黒糖だけで…思ったのですが

数日後。。。

あまりにも黒糖が溶けないので、米酢1本（500ｃｃ）入れました。

Facebook友達からの情報で、結構な量の酢を入れても

日が経つと、まろやかなサワードリンクが出来上がるとか

 
ひと月経って、気になって仕方ないので

開けてみました＾＾

ぱっかーーん
 

 

黒糖、溶けてる。

梅はシワシワのやら、そうでもないのやら＾＾；

これは、最初にフォークでツンツン忘れたせいやね。

上に出てたのツンツンしたから

その梅だけがシワシワちゃんになったんかな

 

 ちょっとだけ。。。

テイスティング

酸味が効いてる！
甘酸っぱいです


まだ、まろやか…とまではいきませんが、

このくらいのほうが夏向きかも

 

ひまわり畑通信☆2016

4日前の晴れた日に…

宮川地区ひまわり畑、待望の一輪が開花しました

広い、ひまわり畑にたった一輪

ポツンと寂しそうだったひまわりですが。。。

今日はちらほらと黄色が増えてきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

私に曇り空は似合わないわ(￣ー￣；



 

と空を見上げ…




明日はきっと晴れるはず
と、思ってる(多分)　横顔も凛々しいひまわりです。
 

見ごろは7月20日ごろの予定でしたが

このままでいけば、少し早く来てもらっても大丈夫かも

お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。

場所は福井県小浜市加茂の田んぼ

(長泉寺さん目指して来てもらうとわかりやすいです。)
 

台風やゲリラ豪雨の心配もあるけれど

どうぞこのまま、美しい花を咲かせてくれますように。。。