今年の新味噌出してみた

お味噌を仕込んで半年が過ぎました😊

毎年10キロ仕込むのですが、一年もちません💦

足りない分を市販品で買い足しながら、待ちに待った6ヶ月❣️

やっと、出会えた今年のお味噌❤️

美しい茶褐色だわ😍

早速、お味噌汁に💕

エノキと豆苗

新味噌のお味噌汁、ホッとする味です。

これからもっと熟成して、もっともっと美味しくなるはず👍