毎日必ず食する発酵食は
お味噌汁とヨーグルト
でプラス、他に何か
発酵食を取り入れられれば
良いなぁと思っています。
あっさりトマトピクルスサラダ
おせちで余っていたトマトピクルス
ドレッシング代わりに、ピクルス液を使いました。
アツアツ酒粕グラタン
豆乳と里芋を使って、ホワイトソースの
とろみをつけました。
大根と人参の甘酒漬け
スライスして塩もみした大根と人参を
甘酒で漬けただけ。
あっさり味のべったら漬け風です^ ^
甘酒漬けサラダ&甘酒漬け汁ドレッシング
ドレッシングは甘酒漬け汁に
ハーブソルトとオリーブ油をin
お漬物入りポテトサラダ
すぐきの漬物が入っています。
正月の暴飲暴食後で
悲鳴を上げてる胃腸がそうさせたのか
サラダが多い