先日、
『得損ダイエットスペシャル』という番組で
ダイエットに効く食材のことやってたんやけどね、
ダイエットに効果抜群のキュウリについて、
偉いシェフが、仰っていたこと。
毎食ごとに、最初に生キュウリを１本ずつ食べ続けるとやせる
って
無理…
やらない！絶対！
と思いながらぼんやり聞いていたら…
味噌とヨーグルトでぬか漬け風になるとという情報が
またまたぁ～
いくら味噌もヨーグルトも発酵食品やからって…
ほんまかいな
んで
やってみた。
半信半疑で
やってみた
材料：キュウリ２本 味噌100ｇ ヨーグルト30ｇ
（味噌10：ヨーグルト３）
両端切ったキュウリに味噌とヨーグルト混ぜたものに漬けるだけ。
本当は、塩で揉んで水洗いしたキュウリを漬けるみたいなんやけど
うっかりして洗っただけで漬けてしまった
（ぼんやりしてるからじゃ！
）
冷蔵庫で４時間寝かせてできあ上がり
のところ２時間半で食してみましたが、
なんと、ホントにぬか漬けでした＾＾
塩で揉むのを忘れたり、漬ける時間が短かったりで
少々、薄味ではあるものの、
ほんまにぬか漬けやん
右は洗って切ったもの
左は洗っていないので味噌ヨーグルトが少々ついています。
左のほうが評判良し（家族内投票）
袋に残った味噌も味噌汁に使えます。
旨みがあって美味しいし、無駄もなし(°∀°)b
次回は忘れず塩で揉もう。４時間漬けよう。。。
急にぬか漬けが食べたくなったら、お試しあれ
GW。。。
あっ
という間に、終わってしまいました(´＿｀｡)
今日は帰省していた娘夫婦を
京都まで送りがてら、
びわ湖バレイへ
テラスから琵琶湖
霞んでいるのが残念
