今日も五月晴れ
まるで、夏のよう
プランターのミントも茂ってきました＾＾
知り合いからいただいたミント。
植えっぱなしでお手入れしなくても
毎年、青々と育ってくれます
ミントにもいろいろ種類があると思うのだけど
これは…なんやろ
スペアミントかなぁ
このタイムも、５年以上前…
何かの景品でもらった種を植え
お手入れもせず。。。
にもかかわらず、
毎年、小さな花を咲かせてくれます。
どちらも強靭で、ものぐさゆうめぐ向けのハーブたちです＾＾；
今年はドライにしてみようかなぁ
昨年6月に漬けた黒糖梅シロップ→
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シロップと梅
シロップは酢を結構たくさん入れたのですが
1年近く経ってマイルドな酸味に変化しています
梅は甘煮に
シロップは3～4倍に薄めて
梅サワージュースに
今日みたいな暑い日にはぴったりの
さわやかドリンクになりました。
