珍しく雪もなく、暖かいお正月です
新春…本当の春がきたみたいです。
皆さん、どんなお正月をお過ごしですか？
さて。。。今年のおせち
できるだけ家にある食材で
予算５，０００円が目標
で、大晦日に作りました。
左上
サツマイモの茶きん絞り…栗のせ＆柚子ジャムのせの２種類。栗の甘煮は購入
レンコン明太子…レンコンは購入。明太子はいただき物
右上
黒豆…丹波黒豆は購入。栗の甘煮は茶きん絞りの残り。
レンコンのきんぴら…レンコンはレンコン明太子の残りと畑で採れたニンジン。
右下
筑前煮…畑で採れた田芋、ニンジン、ブロッコリー。こんにゃく、ゴボウ、鶏肉は購入。
紅白かまぼこ…購入。
田芋のサラダ…畑で採れた田芋とニンジン。
紅白なます…畑で採れた大根、ニンジン。
そして。。。
田作り…おさかなセンターで先日買ったごまめと冷蔵庫にあったクルミ＆胡麻
以上の購入金額は、３，０００円程
でも、写真にはないけど、一応数の子も…
一箱３，０００円程
で、予算より１，０００円オーバーしてしまいました(´＿｀｡)
低予算おせち。。。難しいです。(´д｀lll)
新年２日目
今年はどんな年になるのか、
ドキドキワクワクしています(^▽^;)
こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いしますm(__)m
