親戚やご近所さんにお裾分けしたけれど
まだまだ残っています。
大好きなカボチャですがそんなに、毎日は食べられない。
カボチャは割と保存が効くけれど、
それでも徐々に味は劣化するし～
で…昨年から干しカボチャにしています。
お気に入りの干し野菜♡
明日も晴れの予報
適当に、切って、
あれれ。。3段目に見なれないものが
これ
ワタから外して洗いました。
今までは迷わず捨てていたのだけど、
自家製パンプキンシード作ってみようかと。。。
乾かして、殻から出して、炒ればできるみたいだし
（クックパッド参照）
3日後くらいには、乾いているはず
切ったものの、
干しきれなかった、カボチャで
隠し味はマスタード
黄色と黄緑が良く似合う