今年のシソジュース | 花咲く里で。。。ほんのりロハスな生活を

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きっちりロハスな生活はムリだけど、
なるべく、身体と自然に優しい生活を送ることを目標に
何気ない、小さな幸せに感謝しつつ、シンプルに暮らしたい。
四季折々、ほんのり色づく花咲く里で、
日々の暮らしを綴っていきます(*^^*)

今年は、もしかしたら作れないかも…と思っていたシソジュース
今日、やっと作れました

去年のブログを見返していたら
6月末にシソジュースを作っていました→click

1ヶ月も遅いので、赤シソの葉の色も
去年に比べるとくすんでいるように感じます。




大きめの鍋に、お湯を沸かして
赤シソの葉を投入



鍋いっぱいの赤シソも。。。



瞬く間に、量が減り、
そして色も…

赤シソが青シソに^^;



濾して、砂糖を溶かしリンゴ酢入れて出来上がり
本当はクエン酸入れるのですが、
酢でも代用可能なので
リンゴ酢を代わりに使いました。

葉っぱの色はよくなかったけど
シソジュースの色は、去年と変わりなくきれいデス



リンゴ酢が効きすぎて、少し酸っぱめ(→o←)ゞ

まさに、夏のジュースって感じのシソジュース