カワハギ醤油漬け | 花咲く里で。。。ほんのりロハスな生活を

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きっちりロハスな生活はムリだけど、
なるべく、身体と自然に優しい生活を送ることを目標に
何気ない、小さな幸せに感謝しつつ、シンプルに暮らしたい。
四季折々、ほんのり色づく花咲く里で、
日々の暮らしを綴っていきます(*^^*)

先日、一昼夜干したカワハギの醤油漬け



とても、いい感じに干し上がりましたヾ(@°▽°@)ノ

色もGood

カワハギの醤油漬けって、日本全国メジャーな食べ方だと思っていたのですが
ブロ友さんからの情報によるとそうではないようです(;^_^A

若狭地方ではごく普通の食べ方で
大抵のスーパーで売っています。
でも、ちっちゃいのが4匹程入って300円くらいだったかなぁ
ちょっとお高いです。

あ、でも。。。高いなんて言ってはダメですよね。

手間暇がかかってるんやもん。
やってみると、よくわかりますね(;´▽`A``


焼いてみました( ´艸`)


焼ける匂いだけでご飯が食べられそうです


さて。。。お味は?


美味しい~
焼き立てアツアツは絶品です

醤油の加減もよくて、家族からも評価も高かったです