…やと思うんよ(￣ー￣；
若狭地方ではあまり流行ってないし
実はあんまり、知らんのよね～(^▽^;)
魔女とかお化けの仮装して、お宅訪問したり
カボチャくりぬいて、飾り物つくったり…
そうそう。。。
某テーマ―パーク
では、今月いっぱいハロウィンイベントしてたり…
その程度の知識です(^_^;)
ハロウィンとは関係ないのですが
カボチャ繋がりで…
カボチャクッキー作りました。
カボチャはケーキには入れたことはあるけど
クッキーは初めて
ベチャベチャにならないか
ちょっと心配だたのですが(-"-;A
facebookのお友達Hさん
野菜や発酵食のお料理のお仕事されてるステキな方です。
この方が昨日ちょうど、カボチャクッキーを作っていらっしゃって。。。
写真からもサクサク感が伝わってくる感じだったので
作ってみようと( ´艸｀)
Hさんは材料もすごくこだわっていて、ヘルシーで
その上、カボチャの形で目と口がついていて、
とてもかわいい、まさしくハロウィン
なクッキーでしたが、あたくしのは。。。(￣ー￣；
家にあった材料だけで…
その上・・・
目と口だけでもつけて
可愛く仕上げようと思ったのに
失敗するという(￣ー￣；
あは（;´▽｀A``
ハードルをグッと下げたところで(●´ω｀●)ゞ
さぁ～
ご覧ください～(￣▽+￣*)材料(80枚分)…カボチャ（種と皮を取った正味）150ｇ、小麦粉270ｇ、
バター150ｇ、砂糖100g、片栗粉30g
作り方…レンチンしたカボチャを、フープロにかけ
その中にバターと砂糖を入れてなめらかにする。
ボールにあけ(左上
)、振るった小麦粉、片栗粉を入れ混ぜひと塊にまとめる(右上
)棒状にして、ラップにくるみ冷蔵庫で休ませる。(下
)切りやすい硬さになったら、冷蔵庫から出して
5ｍｍ程度にカットして、天板に並べる。
オーブンで170度20分焼いて出来上がり
は上手くいったのですが、スプーンの先を使った口
が思うように出来なくて、数個で嫌になり…(￣_￣ i)
後は、ほぼ目だけの…
ただ2つ穴があいてるだけの、
クッキーになってしまいました(Ｔ▽Ｔ;)
ちゃんと顔（＾-＾）になってるのを、上に乗せて撮影
見た目は、おいといてσ(^_^;)
バターとカボチャの風味が程良くマッチした
ベジタブルスイーツです
紅茶にも良く合います