もち米を１割混ぜて、さつま芋は大きめにカット
いつも、おかあさんにお任せで
お芋ご飯は初チャレンジのワタクシ(^▽^;)
水が多かったようで、お芋は崩れ気味でお米も柔らかめ
やや失敗気味の出来上がりだけど
歯の悪い高齢者にはちょうどよかったようですA=´、｀=)ゞ
もち米を混ぜる場合は、水は少なめにしたほうが良いと…
炊きあがってから、教えてくれました(￣ー￣；
できれば、もう少し早く教えて。。。ね。おかあさん…σ(^_^;)
次回は水の量を少なめにしてみます。
覚えておかなきゃねぇφ(．． )
それと、軽く茹でてフリージングしてあったオクラを使ってみました。
冷凍オクラの胡麻和え
そりゃね(°∀°)b
採れたて新鮮なのと比べれば、少し落ちるけど、
緑の野菜が足りない時の一品としては
十分に使えます
収穫時期は、採りきれないほど。。。
今年もバナナのように大きくなりすぎて
捨ててしまったオクラが結構たくさんありました
今思えばもったいないことをしてしまった(´・ω・`)
来年は、たくさんフリージングして無駄なく使い切りたいな